Cauliflower & Broccoli with Garlic Cream Sauce

Ehem ehem... Aku macam dah lama tak post pasal masakan kan? Sorry laaa... Banyak gambar sudah hilang sebab BB ni buat hal lak. Ni pun gambar-gambar yang sempat diselamatkan. hehehehe Raya ke 3 aritue, adik beradik papa pakat nak serang rumah. So papa mintak pendapat nak masak apa. Knowing papa, he always want something different and the best for his tetamu la kan... So dia suruh aku buat western bagai. Aku cakap kat rumah BP takda grilled pan then sanggup ni pergi beli kat Parkson walaupun mahal. Aku beli kat IKEA murah je. hihihiihihhi

Takpa, kali ni nak share resepi Cauliflower and Broccoli with Garlic Cream Sauce ala-ala IKEA tu.....Hope korang teruja nak mencuba... hehehehe~

Bahan-bahannya adalah : 

1) Cauliflower (ikot nak besar mana)

2) Broccoli (ikot nak besar mana)

3) Butter

4) Chopped garlic

5) Garlic powder

6) Pepper

7) Fresh milk

8) Cooking cream/cheese cream

9) Salt

10) Tepung

Cara-cara membuatnya :

1) Sayur-sayur tu korang just celur je. Jangan lama-lama nanti warna die dah bertukar lak.

2) Panaskan periuk. Eh, periuk ke? Apa-apa yg sesuaila. Masukkan butter separuh. Kalau nak buat banyak letak la banyak. Then kacau-kacau butter tu sehingga cair.

3) Masukkan chop garlic. Tumis la kirenye dgn butter td tu...

4) Agak-agak dah naik bau n garing masukkan secawan fresh milk dan secawan cream tu. Then kacau

5) Bubuh garlic powder and pepper sesedap rasa. hihihihi

6) Bubuh garam sikit and kacau.

7) Sila kacau sehingga mendidih... Api slow je ye.

8) Kalau tak pekat campur tepung sesudu or dua sudu ikot banyak mana nak pekat.

9) Settle.... :)

Ok, tu je caranya. Bau dia tak hengat ok. Makan sayur-sayur yang dicelur bersama cream sauce tu. Sedap giler I tell you...

Itu je... Selamat Mencuba...

*lambai lambai*

Tweet